Pieniądz jest Kobietą
  • Home
  • Blog
  • O mnie
  • Kontakt
  • Współpraca
  • Zaloguj
  • SKLEP PJK
  • Blog
    • Finanse
      • Finansowe abc
      • Oszczędzanie
      • Pieniądze
    • Wydatki
      • Zakupy
    • Inwestowanie
      • Quizy finansowe – sprawdź się
        • Wszystko Finansowe abc Inwestowanie Oszczędzanie Pieniądze Wydatki Zakupy
          Finansowe abc

          Jak działa internetowy kantor wymiany walut

          2 grudnia 2020

          Kobieta

          Dni wolne od pracy w 2021 w Polsce…

          7 stycznia 2021

          Oszczędzanie

          Dlaczego warto pokusić się o oszczędzanie krótkoterminowe?

          10 listopada 2020

          Oszczędzanie

          Jak zapanować nad swoim budżetem – 5 praktycznych…

          7 stycznia 2021

          Oszczędzanie

          Raport z budżetu Diany: III kwartał 2020

          31 października 2020

          Oszczędzanie

          Ile można zaoszczędzić jeżdżąc rowerem

          6 sierpnia 2020

          Finansowe abc

          Jak działa internetowy kantor wymiany walut

          2 grudnia 2020

          Finansowe abc

          Co to jest budżet domowy i po co…

          10 lipca 2019

          Finansowe abc

          Jakie są rodzaje kredytów bankowych dla klientów indywidualnych?

          4 czerwca 2019

          Finansowe abc

          O czym musisz wiedzieć, decydując się na pożyczkę…

          28 maja 2019

          Finansowe abc

          RRSO – co to jest i jak porównywać…

          28 czerwca 2019

          Finansowe abc

          Kiedy i jak zacząć oszczędzać na emeryturę

          5 lutego 2019

          Inwestowanie

          Co dalej z Pieniądz jest Kobietą? Plany blogowe…

          10 kwietnia 2020

          Inwestowanie

          Jak zacząć inwestować? Jak robią to kobiety i…

          10 grudnia 2019

          Inwestowanie

          Ta ulga podatkowa pewnie cię zaskoczy. Sprawdź, jak…

          7 października 2020

          Inwestowanie

          Generali Oszczędnościowy – promocja, w której można otrzymać…

          14 listopada 2019

          Inwestowanie

          Kobieta inwestuje i droga do niezależności finansowej

          25 października 2018

          Inwestowanie

          Pieniądze w prezencie dla dziecka. Jak je dobrze…

          11 grudnia 2020

          Oszczędzanie

          Dlaczego warto pokusić się o oszczędzanie krótkoterminowe?

          10 listopada 2020

          Oszczędzanie

          Jak zapanować nad swoim budżetem – 5 praktycznych…

          7 stycznia 2021

          Oszczędzanie

          Raport z budżetu Diany: III kwartał 2020

          31 października 2020

          Oszczędzanie

          Ile można zaoszczędzić jeżdżąc rowerem

          6 sierpnia 2020

          Oszczędzanie

          Budżet domowy II kwartał 2020: raport Diany

          23 lipca 2020

          Oszczędzanie

          Budżet domowy 2020: raport Diany za I kwartał

          31 maja 2020

          Pieniądze

          Jak działa internetowy kantor wymiany walut

          2 grudnia 2020

          Pieniądze

          Dni wolne od pracy w 2021 w Polsce…

          7 stycznia 2021

          Pieniądze

          Jaki jest cel tworzenia finansowego zabezpieczenia na przyszłość-historia…

          27 marca 2020

          Pieniądze

          Szablony Excel na rok 2020. Nowe narzędzia i…

          31 stycznia 2020

          Pieniądze

          Domowy Budżet – jak nim dobrze zarządzać. Zrealizuj…

          19 stycznia 2021

          Pieniądze

          Dni wolne od pracy w 2020 roku w…

          5 grudnia 2019

          Wydatki

          Dlaczego warto pokusić się o oszczędzanie krótkoterminowe?

          10 listopada 2020

          Wydatki

          Raport z budżetu Diany: III kwartał 2020

          31 października 2020

          Wydatki

          Ile można zaoszczędzić jeżdżąc rowerem

          6 sierpnia 2020

          Wydatki

          Budżet domowy II kwartał 2020: raport Diany

          23 lipca 2020

          Wydatki

          Budżet domowy 2020: raport Diany za I kwartał

          31 maja 2020

          Wydatki

          Jak nie panikować przez koronawirusa: 7 podpowiedzi jak…

          7 listopada 2020

          Zakupy

          Raport z budżetu Diany: III kwartał 2020

          31 października 2020

          Zakupy

          Ile można zaoszczędzić jeżdżąc rowerem

          6 sierpnia 2020

          Zakupy

          Budżet domowy II kwartał 2020: raport Diany

          23 lipca 2020

          Zakupy

          Budżet domowy 2020: raport Diany za I kwartał

          31 maja 2020

          Zakupy

          Budżet domowy 2019: raport Diany za IV kwartał

          23 stycznia 2020

          Zakupy

          Black Friday – hit czy kit? Jak się…

          28 listopada 2019

    • Kariera
      • Praca
      • Biznes
    • Rozwój osobisty
      • Moje – JA
      • Kobieta
      • Blog
      • Podcast
    • Pieniądze na świecie
      • Anglia
      • Irlandia
      • Grecja
      • Hiszpania
      • Podróże
      • Wasze historie
  • Video
  • Podcast Finanse Kobiet
  • Spis Treści
  • Pobierz bezpłatne narzędzia
    • Szablon budżetu domowego – plik Excel
  • Kalkulatory i szablony do finansów osobistych
Pieniądz jest Kobietą
  • Home
  • Blog
  • O mnie
  • Kontakt
  • Współpraca
  • Zaloguj
  • SKLEP PJK
0
Strona główna » Blog » Zero waste – przepisy, dzięki którym oszczędzisz na jedzeniu
OszczędzanieWpis gościnny

Zero waste – przepisy, dzięki którym oszczędzisz na jedzeniu

przez Diana 15 listopada 2018
przez Diana 15 listopada 2018

Zero waste to styl życia, który na pierwszy rzut oka wydaje się trochę skomplikowany. Przywykliśmy do czegoś innego. Tymczasem jest to idea bardziej minimalistycznego życia, która pozwala nam lepiej oszczędzać i dbać o nas oraz o nasze otoczenie.

Dzisiaj bardzo gorąco zapraszam was na wpis gościnny Natalii Olszewskiej z bloga ikalkulator.pl Gdy Natalia napisała do mnie z propozycją tego artykułu, byłam bardzo szczęśliwa. Idea zero waste staje się coraz bardziej głośna i coraz bardziej bliska mojemu sercu. Bo oszczędzanie jest ważne i to nie tylko pieniędzy, ale i jedzenia oraz odpadów.

Idea zero waste to styl życia, w którym nie lubimy marnować 🙂

zero waste przepisy

 

 W czasach, gdy wszystko jest powszechnie dostępne i większość z nas nie musi martwić się świecącą pustkami lodówką, ilość marnowanego jedzenia jest większa niż kiedykolwiek. W pośpiechu oraz skuszeni licznymi promocjami kupujemy zbyt dużo, a po kilku dniach nieskonsumowane jedzenie ląduje w śmietniku. Postępując w ten sposób, do kosza nie tylko wyrzucamy nadmiar jedzenia, ale i swoje ciężko zarobione pieniądze. Jak sobie poradzić z tym problemem? 

Warto zaprzyjaźnić się z ideą zero waste food, dzięki której skorzysta Twój portfel, środowisko (wygenerujesz mniej odpadów) oraz Twoja kreatywność – opracowywanie pysznych i zdrowych dań z resztek to przyjemny trening dla szarych komórek. 

Od czego zacząć? 

By efektywnie wdrażać program niemarnowania żywności, należy zacząć planować posiłki na tydzień do przodu. Z ołówkiem w ręku sprecyzuj, czego i w jakiej ilości będziesz potrzebować do stworzenia dań, które zaserwujesz w tym tygodniu. 

Choć określenie „harmonogram posiłków” nie brzmi zbyt ekscytująco, dzięki dopracowanej liście, idąc na zakupy, nie zapełnisz koszyka nieplanowanymi produktami. Bierz także pod uwagę preferencję pozostałych członków rodziny. 

Nikt poza Tobą nie lubi rukoli? Nie kupuj więc ogromnego opakowania tej sałaty, ponieważ zapewne zjesz tylko niewielką jej część, a reszta szybko zwiędnie i powędruje do odpadków. Wybierz porcję „na raz”, dzięki której nic się nie zmarnuje. Dużo produktów oferowanych jest również w wersji na wagę – wybierz kilka pomidorów, zamiast całego opakowania. W ten sposób kupujesz tyle, ile naprawdę potrzebujesz. 

Jeżeli jednak zdarzy się tak, że kupisz za dużo żywności lub nie uda Ci się zużyć wszystkiego do zaplanowanych posiłków, warto poratować się kilkoma sprawdzonymi sposobami, które nie pozwolą na marnowanie pożywienia i gotówki. 

 

Jak oszczędzać na jedzeniu? – Przepisy Zero Waste Food 

 

Przepis na chlebek bananowy: 

Doskonałym sposobem dla przechowywania nadwyżek bez znaczącej zmiany w ich wyglądzie i wartościach odżywczych jest mrożenie. Umyte owoce i warzywa należy pokroić, poporcjować, spakować w pojemniki lub specjalne woreczki i voila – gotowe! Dzięki temu można cieszyć się smakiem owocowych smoothie lub sorbetów o każdej porze roku. 

Niekwestionowanym hitem wśród domowych mrożonek są banany, które możemy mrozić nawet w całości. To doskonała baza dla aromatycznego chlebka bananowego. 

chlebek bananowy

 

Przepis: 

3 mrożone banany 

Pół szklanki roztopionego masła 

1 duże lub 2 małe jajka

Banany rozgnieć widelcem lub zblenduj na gładkie puree. Masło utrzyj z cukrem i jajkami. Dodaj do tego mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól. Według uznania, możesz dodać owoce, czekoladę czy orzechy. Zmiksuj całość i przelej do foremki wyłożonej papierem. Piecz około godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po ostygnięciu możesz udekorować ciasto polewą, bakaliami lub posypać je cukrem pudrem. 

 

Przepis na kopytka marchewkowe 

Jeśli natomiast przeszacowaliśmy apetyt najbliższych i ugotowaliśmy za dużo warzyw do obiadu – mogą posłużyć nam one do wielu ciekawych kombinacji. Jarzynowa sałatka, warzywna pasta do chleba, jarski pasztet lub farsz do naleśników to tylko niektóre z nich. Szczególnie warte uwagi są smakowite kopytka marchewkowe, które mogą stać się daniem popisowym Twojej kuchni. 

kopytka marchewkowe

 

Przepis: 

600g puree marchewkowego 

200 g mąki pszennej 

łyżka skrobi ziemniaczanej 

sól, pieprz, ulubione zioła

Ugotowane marchewki należy przecisnąć przez praskę. Marchewkowe puree o starannie wymieszaj z mąką pszenną. Wzbogać ten mix o łyżkę skrobi ziemniaczanej. Dodaj nieco soli i pieprzu lub szczyptę ulubionych ziół. Zagnieć ciasto i uformuj z niego zgrabny wałek. Lekko go spłaszcz i ukośnie pokrój w plastry-kopytka. Kluski umieść na kilka minut we wrzącej wodzie z dodatkiem soli. Gdy po kilku minutach zaczną wypływać na powierzchnię, ostrożnie wyjmij je łyżką cedzakową. Osączone z wody kopytka możesz podsmażyć na maśle. 

 

Przepis na frittatę 

Jeśli opróżnianie lodówki z przeterminowanych lub nadpsutych resztek wywołuje u Ciebie zasłużone wyrzuty sumienia, zadbaj o to, by regularnie dokonywać przeglądu zapasów zgromadzonych w lodówce. Podczas tych porządków warto znaleźć pomysł na spożytkowanie niewielkich ilości pożywienia z wkrótce dobiegającym końca terminem ważności. Jeśli dysponujesz kawałkami sera i wędlin, cząstką papryki lub resztką groszku, możesz przygotować z nich pyszną frittatę. 

frittata

 

Przepis: 

4 jajka 

sól, pieprz 

olej lub oliwa 

kawałki sera, wędlin i warzyw

Roztrzep jajka. Dodaj szczyptę soli i pieprzu. Na odrobinie oleju lub oliwy podsmaż drobno pokrojone plasterki wędlin i warzyw. Możesz dodać nieco groszku lub kukurydzy konserwowej. Podsmażone składniki zalej roztrzepanymi jajami. Na wierzchu posyp odrobiną startego sera. Patelnię nakryj pokrywką i trzymaj na ogniu do momentu, aż omlet zetnie się z wierzchu. Jeśli chcesz, ostrożnie obróć omlet na drugą stronę, którą także lekko podsmażysz. Po kilku minutach frittata jest gotowa do podania. 

 

Przepis na brownie z kaszy jaglanej 

Z kaszą jaglaną często bywa podobnie jak z osławionym już makaronem lub ryżem – dziwnym trafem często gotuje się jej tyle, że starczyłoby dla porządnie wygłodniałego pułku wojska, a nie dla przeciętnej trzyosobowej rodziny. Co zrobić z nadwyżką ugotowanej kaszy, by nie zasiliła ona kosza na odpadki? Dobrą opcją może być wegetariańskie smarowidło do chleba, pasztet z dodatkiem warzyw lub zdrowe słodycze w postaci smacznych kuleczek lub… niewiarygodnie pyszne brownie, które zniknie z talerzyków o wiele szybciej niż tradycyjne dania z kaszy. 

Przepis na brownie z kaszy jaglanej 

 

Przepis: 

pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 

pół szklanki kakao 

pół szklanki miodu 

ćwierć szklanki mleka 

3 jajka 

3 łyżki oleju 

łyżeczka proszku do pieczenia

Ugotowaną kaszę zblenduj razem z kakao, miodem, mlekiem, jajkami oraz olejem. Starannie wymieszaj całość z łyżeczką proszku do pieczenia. Powstałą masę wylej na blaszkę zabezpieczoną papierem do pieczenia. Wierzch możesz posypać resztką migdałowych płatków. Piecz około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po wystudzeniu pokrój brownie w klasyczne kwadraty i zajadaj ze smakiem!

 

Jak widać, szukanie sposobów na niemarnowanie żywności to całkiem atrakcyjne zajęcie, które nie pozwala na nudę i zmusza do twórczego myślenia. Opracowując receptury z resztek, jesteśmy na dobrej drodze do wynalezienia kulinarnego arcydzieła, zaś dokonując zakupów spożywczych według planu, sprzyjamy domowym oszczędnościom.

Z czasem idea no waste wejdzie nam w krew i wszystkie z nią związane działania będą wymagały mniej wysiłku niż do tej pory. Jeśli chcesz bardziej zagłębić się w tematykę niemarnowania żywności, zainteresuj się też jadłodzielniami i społecznymi inicjatywami typu Food Not Bombs, dzięki którym niewielkim wysiłkiem można zmieniać świat na lepsze. A wszystko to dzięki rozsądnemu gospodarowaniu jedzeniem, którego Ty już nie potrzebujesz, a które może okazać się bezcenne dla innych ludzi.

Autorką wpisu gościnnego jest Natalia Olszewska, redaktorka bloga ikalkulator.pl 

 

Jak się wam podobają propozycje na przepisy zero waste, które stworzyła Natalia? Napiszcie w komentarzu 🙂 


Polub, jeżeli Ci się spodobało. Udostępnij dalej, to daje mi motywację 🙂

Zapraszam Cię na mojego Facebooka – tutaj

oraz do grupy wsparcia – Finanse w świecie Kobiet

 Na mój profil na Instagramie, gdzie wrzucam zdjęcia bardziej od kuchni – tutaj

a także blogowego newslettera, do którego dokładam gratis – tutaj

Pozdrawiam gorąco!

Diana

jedzenieoszczędzaniesposoby na oszczędzanie pieniędzy
Diana

"Diana - mama, żona i aktualnie autorka bloga. Z zawodu i zamiłowania Kobieta od Pieniędzy. Finanse to jej świat. Pasjonuje ją fotografia i podróże. Stawia na rozwój, by wciąż poszerzać horyzonty". Na blogu Pieniądz jest Kobietą dominuje motto: "Pieniądze są dla kobiet ! Inwestuj, zarabiaj, oszczędzaj i wydawaj. Bądź kobietą spełnioną i szczęśliwą na co dzień. My kobiety mamy tę moc, a ta moc to nasz sukces !” Więcej na stronie "O Mnie"

Poprzedni wpis
Kredyt we frankach. Co można z nim zrobić?
Następny wpis
Etat czy samozatrudnienie – co się bardziej opłaca? 

Powiązane artykuły

Dlaczego warto pokusić się o oszczędzanie krótkoterminowe?

Jak zapanować nad swoim budżetem – 5 praktycznych...

Raport z budżetu Diany: III kwartał 2020

Zarządzać czasem

Jak dobrać zegarek do ubioru? Praktyczne porady!

Ile można zaoszczędzić jeżdżąc rowerem

Budżet domowy II kwartał 2020: raport Diany

Budżet domowy 2020: raport Diany za I kwartał

Co dalej z Pieniądz jest Kobietą? Plany blogowe...

Jaki jest cel tworzenia finansowego zabezpieczenia na przyszłość-historia...

Napisz komentarz Wpisz odpowiedź

Zachowaj moje imię i adres

Nowości w sklepie

O mnie

O mnie

Cześć! Tu Diana - mama, żona i autorka bloga Pieniądz jest Kobietą. Chętnie podzielę się z Tobą moimi sposobami na lepszą organizację finansów osobistych, zwiększanie zarobków i rozwój osobisty.

Zostańmy w kontakcie

Facebook Twitter Instagram Youtube Email

Polub mnie na Facebooku

Facebook

Zapisz się na newsletter i pobierz gratis

Najnowsze video

https://youtu.be/achmiqbrHRk

Cykl edukacyjny

Finansowe ABC

Budżet domowy

QUIZY FINANSOWE

Najnowsze wpisy

Podsumowanie 2020 i plany na nowy rok

Jak działa internetowy kantor wymiany walut

Dni wolne od pracy w 2021 w Polsce...

Dlaczego warto pokusić się o oszczędzanie krótkoterminowe?

Jak zapanować nad swoim budżetem – 5 praktycznych...

Kategorie

Archiwum

Popularne wpisy

10 sposobów na to, jak dorobić po godzinach

19 pomysłów na zarabianie w domu dla kreatywnych

Skąd wziąć dodatkowe pieniądze – 10 ciekawych sposobów

Jak się płaci w Irlandii? Podatki w Irlandii

Sposoby na to jak oszczędzać w domu

Działalność Gospodarcza w Irlandii. Czy warto założyć firmę...

Zorganizuj swoje finanse

  • Dlaczego warto pokusić się o oszczędzanie krótkoterminowe?

  • Jak zapanować nad swoim budżetem – 5 praktycznych kroków

  • Raport z budżetu Diany: III kwartał 2020

  • Ile można zaoszczędzić jeżdżąc rowerem

  • Budżet domowy II kwartał 2020: raport Diany

  • Budżet domowy 2020: raport Diany za I kwartał

  • Co dalej z Pieniądz jest Kobietą? Plany blogowe i małe podsumowanie

  • Jaki jest cel tworzenia finansowego zabezpieczenia na przyszłość-historia Sylwii

Mój Instagram

Śledź mój Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
  • Snapchat
  • RSS
Footer Logo
  • Polityka prywatności
  • Ciasteczka

@2020 - Pieniądz jest Kobietą. PJK Diana Litwin Dolezińska. Wszelkie prawa zastrzeżone. PJK Agencja Interaktywna

Pieniądz jest Kobietą
  • Home
  • Blog
  • O mnie
  • Kontakt
  • Współpraca
  • Zaloguj
  • SKLEP PJK
@2020 - Pieniądz jest Kobietą. PJK Diana Litwin Dolezińska. Wszelkie prawa zastrzeżone. PJK Agencja Interaktywna

Czytaj równieżx

Dlaczego warto pokusić się o oszczędzanie...

Jak zapanować nad swoim budżetem –...

Raport z budżetu Diany: III kwartał...

Naucz się szybko kontrolować wydatki i planować oszczędności. Pokażę Ci, jak to zrobić – krok po kroku. Łap -70% na kurs i zaplanuj swoje finanse od zera!. W zakładce SKLEP "Kurs Video Prosty Budżet Domowy na początek- zorganizuj swoje finanse w tydzień" w cenie 39,90 zamiast 149,00! Ukryj

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgadzam sięDowiedz się więcej